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Matcha Bio

Fresh is always better.

Infinite Jar

Pour un matcha frais, plus longtemps

Le matcha est vivant, et comme tout ce qui est vivant, il s’altère au contact de l’air, de la lumière, de l’humidité.
Une fois le sachet ouvert, chaque jour compte pour préserver sa fraîcheur, ses bienfaits, son intensité.
L’Infinite Jar a été pensée pour ça : protéger le matcha de l’oxydation et prolonger sa vitalité.
Elle s’utilise avec nos sachets rechargeables et recyclables, pour limiter les déchets sans jamais compromettre la qualité.
Un accessoire simple, mais essentiel pour préserver votre matcha plus longtemps.

Ce qu'ils en pensent !

Parfois, tout ce dont on a besoin, c’est de revenir à la Source.

Source

Notre histoire

Un jour, on s’est demandé pourquoi il y avait autant de différence entre les matchas qu’on pouvait goûter en France. Alors on est partis au Japon. On a goûté des dizaines de thés, rencontré ceux qui les cultivent, appris à broyer à la pierre.  Et on a décidé de tout reprendre à zéro.

Source, c’est une marque née du goût et de l’envie de bien faire. Un matcha bio, issu de la première récolte, moulu chaque jour à Paris pour préserver sa fraîcheur.

Pas une tendance. Un retour à la Source.

Et une promesse : vous faire ressentir, vous aussi, la fraicheur d’un matcha d’exception fraichement moulu.

Eva & Arthur

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Un matcha 100% frais

Grâce à un ishi-usu (石臼)— un moulin en pierre composé de deux disques gravés — les feuilles de tencha sont lentement broyées jusqu’à devenir une poudre ultra fine, à seulement 10 microns. Résultat : un goût plus vivant, une texture plus soyeuse, une fraîcheur incomparable.

Source

Un matcha bio

Le matcha est unique : contrairement au thé classique, on ne l’infuse pas, on le boit en intégralité.

Chaque bol contient la feuille de thé complète, réduite en poudre ultra-fine.

C’est ce qui fait sa puissance, sa richesse — et l’importance capitale de sa culture.

Chez Source, notre matcha est certifié biologique, cultivé sans pesticides ni engrais chimiques, dans une ferme familiale au Japon.
Parce qu’un matcha aussi pur mérite une terre saine, un savoir-faire exigeant… et une promesse de confiance à chaque gorgée.

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