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Votre matcha préféré, livré automatiquement, sans y penser. Chez Source, nous croyons que le matcha est une histoire de régularité et de fraîcheur. Avec notre formule d’abonnement, vous recevez votre matcha fraîchement moulu directement chez vous… tout en économisant 15% sur chaque commande.
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Toujours du matcha frais : moulu à la pierre chaque semaine dans notre boutique à Paris
Zéro effort : choisissez votre fréquence, on s’occupe du reste
Modifiable à tout moment : changez la date, la quantité, ou mettez en pause quand vous voulez
Matcha cérémonie bio
Matcha cérémonie bio
From the shaded tea fields of Shizuoka, we have created a unique blend: Deep Velvet .
By combining Yabukita from different terroirs, we create a unique aromatic profile: balanced, vibrant and without bitterness.
Deep Velvet embodies our vision: a modern ritual to reconnect, awaken the senses and bring something real to life.
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Ce qui fait Source au quotidien
Mission
Mission
Révéler le vrai goût du matcha et vous offrir une dégustation aussi fraîche qu’au Japon.
Engagement
Engagement
Nous travaillons avec une ferme familiale japonaise qui cultive son thé sans pesticide, dans le respect des traditions et de la terre. Un matcha bio, issu de la première récolte, choisi pour sa qualité et ses valeurs.
Promesse
Promesse
Vous faire déguster un matcha d’exception, moulu chaque jour à Paris sur une ishiusu (meule en pierre de granit traditionnelle), pour préserver toute sa fraîcheur, ses arômes et ses bienfaits.
ADN
ADN
L’audace comme fil conducteur. La fraîcheur comme exigence. L’envie de partager l’expérience unique du matcha, dans un lieu qui mêle savoir-faire japonais et créativité parisienne.
Un goût concentré et une couleur vibrante
Chez Source, le matcha est issu des premières récoltes du printemps. Après l’hiver, ces pousses sont un concentré de saveurs et de bienfaits. C’est cette récolte qui offre le plus de bienfaits.
Une culture à l’ombre pour révéler toute la douceur
Quelques semaines avant la récolte, les théiers sont recouverts d’ombrières. Privées de lumière directe, les feuilles produisent davantage de chlorophylle et d’acides aminés, donnant au matcha sa couleur vert intense, son umami délicat et une douceur sans amertume.
Le goût du matcha à son apogée
Chez Source, nous moulons notre matcha chaque jour sur une ishiusu (meule de granit traditionnelle). Ce broyage lent préserve la couleur éclatante, les arômes frais et les bienfaits intacts. Résultat : une tasse qui révèle le matcha tel qu’il est dégusté au Japon, dans sa fraîcheur la plus pure.
Matcha cérémonie bio
Black Chasen
Kit matcha + chasen
Magic Spoon
Black Chasen
Magic Spoon
Carte cadeau Source
Infinite Jar
Pure Filter
Bol & Naoshi
Kit matcha + chasen
Kit matcha + spoon
Kit matcha + filtre
Kit matcha + jar
Kit matcha + bol
